舞浜地ビールのクリスマス・ポーター

イクスピアリに行ったら（カード会員なので駐車場はシーではなくピアリなのです）、まずは期間限定ビールをチェック。成城石井で買ったけど、ビアレストランのほうがいろいろ種類揃ってるかも。

この季節はクリスマス・ポーター。

この日は珍しく身内がステーキを焼いてくれました。

お肉を常温に戻して、その間にごはんを炊いて、肉を焼いて鉄のフライパンでミックスベジタブルも炒めて、と。

柿安の牛肉は高くて断念してオージービーフにしたけれど、それでもｳﾏｰでした。焼き方もなかなか。インターネットで調べたのだそうです。

ビールはターキーなどのクリスマス料理に合うということでしたが、こってりした牛肉にも、イカの水菜のマリネサラダ（これは私の担当）にも合いましたよ。
2本ともあけてしまいました。

また買いにいかねば。