ちりめんキャベツを買った

近所のスーパーでちりめんキャベツを売ってました。サヴォアキャベツとも言うらしい。パリのマルシェで実物見て気になってたので、早速買ってみました。

使い方は普通のキャベツ同様でいいらしいのですが、煮たほうがおいしいということでスープにしてみますた。

うまー。ちりめん状の葉のおかげでスープがうまく絡むのね。白菜の代用もできるかも。こってりしたホワイトソースのパスタなどにも合いそうです。あれこれ試してみよう。

バスティーユのマルシェにて。八百屋さんの画像ないのでお魚屋さんの画像を。帰国日だったので、あれこれ買いたいのをグッとこらえましたよ