シードル千夜一夜

長野電鉄の車窓から見るリンゴ畑の景色が好きです。特に湯田中から須坂あたりで。嗚呼渋温泉行きたい。

先週末、おともだちとどぶろくを飲みにいき、「塩鮭って朝の魚っていうイメージがあるけど？夜食べる魚と朝食べる魚って何か違いがあるのでは」という趣旨の話になりました。

確かに焼き鮭って朝食の定番ですが、身支度で忙しいのにグリル洗うと思うと憂鬱になるので、我が家は塩鮭だろうと焼き魚全般は夜食べちゃったりするけどね。ホッケは晩御飯のおさかな？

さて、先日の長野出張の折、信州高山産リンゴを使った著名ブティックワイナリーの限定シードルを手に入れました。日本だとニッカのイメージしかありませんが、他にも細々出てるんですよ。ソフトドリンクの炭酸飲料は全く飲みませんが、シャンパン、ビール、シードル、発泡性日本酒は大好きです。

昨晩、お風呂上がりに開栓。「美味しい！」。優しい甘味がまたいいんです～。ボトル2/3くらい空けてしまいました。

でもね、シードルって個人的にはランチのお酒、っていう気がした。口当たりの軽さがそう思わせるのか。昼下がりにテラスでガレットやパスタ類といただく、って感じの。そば粉のガレットであれば信州的でなお良し。

この連休に、ランチシードル一度はやってみよう。別のワイナリーのがもう1本あるのさ。

今日のお昼のメインは、実家の両親が伊豆旅行のお土産にと持ってきてくれた伊東産の塩辛です…。さすがに合わんだろう（笑）。