ラーメンシンフォニーに行ってきた
見た目そんなクドそうじゃないんだけど…
ヨドバシに買い物にいってきました。
最近、ヨドバシは川崎に決めてます。横浜はごみごみしてるし、アキバは広すぎて疲れるし。川崎は店もキレイだし、まったり品定めできる穴場なのです。化粧品も売ってるしね。
で、帰りに駅ビルのラーメンシンフォニーに寄ってみました。
単にビルの中で迷ってたどりついただけなんですが。ちょっとこってり系豚骨はキツイなあ、エビはあまり…、塩ラーメンは食べ慣れてないし、テレビで見たことあるなんつっ亭は並んでたし…ということで目に付いた「めじろ」へ。らーめんを注文。
一見普通だったのですが、食べたら結構脂っこかった。
メンマは食べ応えあったけど(好きな人にはたまらないかと)、ねぎとチャーシューの切り方がちょっと…。スープが塩辛い。お酒のあとにはいいのかも?細いストレート麺はスープとよくからむんだけど、ちょっとやわらかめ。場所柄、男性のビジネスマンが多いようなので、あっさり目よりはこってり味のほうが売れるのかもしれません。店員さんの印象はかなりよかった。
とまあ個人的には微妙でしたが、合う合わないがはっきりする味なのだと思います。私の場合、基本的には東京風の鶏がら醤油ベースに細い縮れ麺が好みなのですが(銀座の共楽も好き~)、例外的に横浜の六角家の醤油豚骨もイケます。学生時代はニュータンタンも大好きでした(神奈川県限定?)。また川崎に行ったら違うお店にチャレンジてみようっと。
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