ホテルミラコスタで日本酒三昧

「会津の酒蔵が、ミラコスタでごく内輪での新作の古酒発表会をするらしい」と知人から連絡が。日本酒好き、ミラコスタ好きには願ってもないチャンス！さっそく潜入してまいりました。最初はよくこんな会が実現したなあ、という驚きのほうが大きかったわけですが。中3日休肝日を設定して会に望みましたよ（←実話です）

なんといってもミラコスタの宴会場なんてブライダルプレビュー以来（昨年の様子はこちら）。2階だから客室よりもパークがよく見えるのであります。

その酒蔵とは、会津坂下の天明、曙酒造。家族経営の小さな酒蔵ですが、こんなステキな会が実現したのはイイ男のご主人と明るくてステキな奥様（実は杜氏）が作り出す味と人徳でありましょう。

秘蔵掌玉で乾杯。

ひと口飲んで「うーん」と唸る。その間をおいてから拍手が沸いたところに味の良さが表れています。いやほんと馥郁たる香りと丸みのある味わい。亀の尾本生も美味しゅうございました。

ミラコスタのパーティー料理をいただくのは初めて。シェフが切り分けてくれるローストビーフなども贅沢でしたが、にしんそばやオクラときのこの箸休め、のり巻きなど本当に日本酒に合うメニューを揃えてきたのでびっくりしました。正直、オチェーアノのバイキングより美味しかった…。

湯波まで出てくると思わなかった。

で、夜はもちろんブラヴィッシーモ。スピーカーに正面邪魔されましたが、よく見えましたよ。あと、お酒の新カテゴリ作りました。そのうちバックナンバーのカテゴリも折を見て変更していきます。