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いかなご我が家に来たる

まだまだ神戸ネタで持たせる私。

お土産に、と神戸のおともだちが持たせてくれたのが、ママお手製のいかなご。毎年のようにいただいているけれど、今年のは甘辛いいかなごに千切り生姜が効いてて特別美味っ(ネギとか生姜とか薬味系大好きなのです)。ごはんのおともに(お酒の友にも)最高です。今日の朝食にも出動してもらいました。

この季節、神戸や明石界隈を少し歩くだけで、街中の郵便局、クロネコなどの「いかなごはウチの宅配便で送ってね」みたいな看板やのぼりを見つけることができます。ホントにいかなごって関西の春の風物詩なんですね。

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コメント

いやぁ、もう「いかなご」の季節なんですねー。
いかなごは、家庭それぞれの味がありまして(そしてみんな我が家のいかなごが世界最高だと思っている)、今は京都にいる叔母が神戸にいたころは、毎年自家製のいかなごを山のように送ってきてくれました。
毎日食べても飽きないよね。

あぁ、春だなー。

投稿: あやこ | 2006.04.10 00:22

あやこさん、こんばんは。
我が家の味というか、主婦の味、おふくろの味なんでしょうね。
うちの母は、おおきめのいかなごを硬めに炊き上げるのが好きなのだそうです。それが、今年は寒かったせいかいつまでも小さめのいかなごしかなく、小さいのであまり硬めに作れなかったので、本人は不本意だったようです。しかし、送った先から「今年が一番」とか「年々美味くなりますね」とか言われるので、どこまで社交辞令かどこまで本音かで悩んでます。
私は本音で今年が一番と思っているのですが、どうも私の好みは信用ならないと思っているみたい。

投稿: こぶ | 2006.04.10 02:00

あやこさん>
私はいかなごの存在を社会人になってから知ったのですが、本当に神戸の人(とそのまわりの親戚知人)には欠かせない春の風物詩なんですね。今日もあったかいゴハンといただきます。

こぶちゃん>
あー、今年のいかなごは小さくて…という話は他でも聞きました。食べ慣れてないせいもあるんだけど、私は小さくてやわらかいほうが好きだわん。ということで私も本音で今年が一番だと思いますー。

投稿: えり | 2006.04.10 17:45

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