吉祥寺ひつじくも開店2ヵ月

今朝の朝日新聞に吉祥寺の「ひつじくも」の出足がイマイチ、という記事が出てました。出店自体が遅かったような気はしますが、そんなにダメダメですかねえ。私は好きですけど。

先月行った際の感想はこちら。

お肉の切り方が、他店と違って小さく見えるんですよね。ひと切れ当たりの重さは変わらないと思うんだけど。焼肉にダイナミック感を求める人には合わないかも。サイドメニューも少ないし。

ただ、お通しもコンセプトが工夫されていたし、羊乳プリンは絶品です。

そんなに空いてるなら今週末また行っちゃうよー。

でも記事になったとたん混み始めるんだろうなあ。もしや朝日新聞の壮大な釣り？
記者は「店の食材輸送は貨物列車でなく、航空機を使用」ってことだけが言いたいだけちゃうかと。