秋の新潟的食卓。

写真：すでに「ふく」の皿は運用に入っております（笑）

今朝、実家の母から差し入れ。

新潟に出かけたそうで、新潟的食材を持ってきてくれました。
って実際クルマで持ってきたのは弟だけど。

特に父親が、我が家の食事情が悪いのではと相当心配しているようです。
会うたびに「ちゃんと飯食ってるのか？」とか言いますし。
まあ料理したことないままお嫁に行っちゃいましたからねえ…。

さて、今日のラインナップはこんな感じ。
・新米コシヒカリ（たぶん中越産）
・塩鱒（焼いてみました）
・かきのもとのお浸し（食用菊。「もってのほか」より味があると思う）
・梨（品種不明）
・出雲崎のえご（夕食に登場予定）
・里芋（夕食に登場予定。イカと煮てみようかと）
・梅干し＆梅ジュース（これは実家で漬けたらしい）

あとはベーコンエッグにトマト、小アジの南蛮漬け、大根と人参のみそ汁で、遅い朝食。

昨年の震災のことを思いつつ。
母親に聞いたら、弥彦神社のスカイラインって地震の影響で閉鎖されてたらしいです。