カムジャタン鍋

写真：カムジャタン鍋。冬はあったまりそうです。でもおなかが空いてた我々はこのあと焼肉もしたのでありました…。

恵比寿の「ソナム」に行ってきました。
韓国家庭料理の人気店です。

自慢はカムジャタン鍋。

豚の背骨を煮込んだ辛いスープに野菜が入っています。
骨に肉はついてますが、ダシ的なもののようで、あまり食べるところはありませんでした。
最後に入れる雑炊がとてもおいしいのです。

個人的にヒットだったのはセンマイ刺でした。ごま油が効いていてお酒が進みます。
女性3人組だったので、なんとなく「食べたい」と言い辛かったのですが、みんな「大好き！」とのことで2皿も頼んじゃいました。

いろんなメニューがあり、店内もオサレ。デートで行っても全然ＯＫ！
時間にシビアで2時間制っていうのがなんだかなぁとは思いますが、人気店ゆえ致し方ないのでしょう。

エゴマの葉のキムチが食べたい今日この頃。